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韩国厨房排烟设备的清理方法
日期:[2019/8/6 14:17:32]   共阅[107]次
      排烟设备几乎家家都有,排烟设备是排出油烟、保持厨房空气清新的重要设备。使用时间长了,油、烟等物聚集在排烟罩和排烟管道内,容易造成火灾隐患。所以厨房排烟设备的清理就显得尤为重要。下面我为大家简单说一说韩国厨房排烟设备的清理方法。
      一、排烟罩和前端油烟净化器的清洗方法:防爆灯、UV灯可以经常用湿抹布擦干净,含有挡水板、运水扇、油网、过滤网等前端净化部件的和排烟罩面板一样,都需要先将表面油垢铲干净,然后放在火碱水里泡,待油泥完全泡除后,再用高压水枪(清水)洗净。据经验证明,大部分的厨房排烟不畅主要原因是油烟净化器的内置过滤网不洁堵塞。所以前端净化器的部件清洁是很重要的。
      二、 排烟管道的清洗方法:油烟管道清洗主要是排烟口和烟罩相连处,和与烟罩平行的排油烟管道内部,这些地方要彻底清洗。清洗管道拐弯位置,例如弯头、三通,必要时在弯头上方开口。外部油烟管道每隔一个季度清洗一次,不过一个季度只需清洁管道弯头。
      三、排烟风机、风柜的清洗方法:清洗时,先拆开电机或拆开电机扇叶,再用铲刀铲干净风机扇叶上的油污及风机里面的油渣,然后用除油剂清洗,洗完后再用清水冲洗干净。风机的内部和外部都要清洗,防止锈蚀。
      四、后端油烟净化器的清洗方法:按照油烟处理装置的类型进行相应的清洁工作,如更换滤料,清洁静电处理装置等。注意:在清洗酒店厨房排烟设备时,带电的设备要提前关掉电源。
      以上四条就是小编今天为大家整理的 韩国厨房排烟设备的清理方法,希望对您有所帮助。
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